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花落知多少?

花落知多少? (第1/2页)

“喂,你说这里好吗?”走着走着,到了一个山洞前,洞前的小树木已经完全的把洞口挡住了,她把我带到这里来,突然转过头来问我,
  
  我:“非常漂亮啊!就像你一样,安静的很,没有那么多的烦扰,过着安静的生活多好啊!”
  
  她:“是啊!多好啊!你知道这个山洞是做什么的吗?”她呆呆的点了点头,好像突然想到了什么事情吧!
  
  她:“这个山洞只要一伤心我就会来这里,想想那时候和自己赌气的样子真好笑,一转眼就过了赌气的年纪,只是怀念一下过去罢了”,
  
  我:“哦,原来你也是一个不听话的孩子啊!不过想想那时候真的好安静,就算现在在这里也感觉不想哭了,只有满满的回忆”,
  
  她:“你还说我呢,你肯定也是一个不听话的小孩,不然不会有这么深的感触”,
  
  我:“好吧!你爱怎么想就怎么想喽,对了,你为什么会让我上你家去过年,不会是……”,她打断了我的话,
  
  她:“唉,你可别多想,不会是什么不会是,我就是说着玩的,谁让你自己当真了,我也不能打乱你的兴趣,所以就带你来喽”,
  
  我:“好吧!我们走吧!”迎着弯弯曲曲的小路,跋山涉水的,终于看到一只鸡在前面跑,才知道到了村子里。
  
  村子依山而建,背靠着大山,清新雅致,远处能听到流水的声音,我们跟着那只鸡进了村子,看到远处有人在种着,
  
  她:“我们的小村庄跟城市可比不了,你可不要嫌弃,都说了很糟糕的样子,你还跟来”,
  
  我:“没事啊!挺好的,你那么在意这些干什么呢?”看她开始变得有些不高兴了,我尽力去安慰她,说一些高兴的话题,
  
  我:“真的没事,你看这里多漂亮啊!干嘛要想远离呢!我知道原因,但你还是爱着这里不就行了”,
  
  她:“嗯,知道了,走吧!”
  
  也许女孩就是这样吧,就像六月的天气,下雨和晴天只是一秒钟的事情,前面还忧郁着呢,后面就又高兴了,需要时常的安慰,
  
  她:“喂,你在想什么呢?走啊!”
  
  我:“哦,哦”。然后我就跟了上去。
  
  跟着走着碎石的小路,是从小溪的中间铺的石子,小路但也平坦,不久就看到一家不错的房子,比旁边的房子,高一些,从房子里正在冒出大量的烟,
  
  我:“这是做什么呢?这么多的烟”,
  
  她:“制作腊肉,走吧!去看看”。
  
  腊肉,最初并不是美食,而是保存肉质的一种方法,或者是是无奈创造出的一道美食,特别是在四川很盛行,在大学的时候也吃过,却是没有亲眼看见做过,所以这次见到熏腊肉还是第一次。
  
  之前在《舌尖上的中国》看见过,从传统到家常,再到触及到味蕾的,是一个美妙的过程,再加上成都生产竹笋,就成了天然的美味。
  
  其实,我们所看到的生活里的腊肉店,都说是用松枝燃烧烤的,其实,松枝并不是熏制腊肉的好燃料,松枝会产生烟,而且火星四溅,打到肉上就会变得不干净,所以并不是好的熏制腊肉的材料。
  
  最好的燃料大概是“水里的木头”了,夏天的时候山洪会冲走许多树木,洪水褪去之后,石滩上就会出现很多的木柴。这些木柴经过河水的碰撞冲刷,变得相当干净。晒干之后,烧起火来少有异味,烟也很少,烤出来的腊肉基本上保留着肉的本色。
  
  

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