第一千八百七十三章 免费的才是最贵的

第一千八百七十三章 免费的才是最贵的 (第1/2页)

“老板，咱们这次的口岸比去年还好，可人流量全被麦米餐厅吸引去了，而且那些客人手里拿着从他们那里买的东西，一边吃一边逛，直接就略过我们家，这样下去不是办法啊。”在麦米餐厅档口斜对面卖脆饼的档口，小伙计丧着一张脸说道。
　　
　　挺着个油腻大肚子的中年老板摸了一把光秃秃的脑袋，也是觉得有亿点头秃。
　　
　　斯玛脆饼去年凭借着一款油炸脆脆饼杀出重围，凭借着便宜的价格，还算不错的口感，成为美食大会的爆款美食。
　　
　　并且靠着美食大会带来的名气一炮打响，短短一年内从一个街头摊位在混乱之城开了十家分店，堪称混乱之城美食界的传奇。
　　
　　今年的美食大会他们获得了更好的位置，靠近入口，斯玛已经准备好大干一场，把各个分店的优秀员工调到这里，而且准备了许多的食材，希望能够再创传奇。
　　
　　这一年来分店开了不少，看似辉煌的背后，只有斯玛明白油炸脆饼的持续性不足，在美食大会的热度过后，分店效益日渐降低，甚至已经有几家分店陷入亏损中。
　　
　　所以，这一届美食大会他一定要让斯玛脆饼的名气再次打响，而他的终极目标，自然是那美食大会的美食排行榜。
　　
　　只要上了那个榜单前五，未来一年斯玛脆饼的生意就不用愁了，甚至还能再开十家分店，反正复制一家店又不需要脑子，这活，他干的熟练。
　　
　　可现在这个美好的设想，遭到了麦米餐厅的狙击。
　　
　　奇葩的排队规定，让人头秃的直播大屏幕，本以为是赶客的手段，没想到却吸引了一波又一波的客人。
　　
　　从早上到现在，在麦米餐厅档口前排队的客人少说也有两千，至于在一旁围观好一会才离开的，人数更是上万。
　　
　　而他们家……从早上到现在，油炸脆饼和各种脆饼加起来才卖了不到一千个。
　　
　　这可不是一千份四十铜币的章鱼小丸子，而是一千个3铜币的油炸脆饼。
　　
　　十几个员工搁这大眼瞪小眼，无聊的都开始看直播了。
　　
　　照这样下去，不光这届美食大会血本无归，上榜无望，重振斯玛脆饼，做大做强的目标也成了奢望。
　　
　　“这样不行，必须要想办法把人气搞上去才行！就算是屎，只要看起来吃的人多，也能窜到排行榜前边去。”斯玛的思维很快活泛起来，去年的美食大会他可是使了不少小手段，才让油炸脆饼成为爆款。
　　
　　上榜这种事情，硬实力是一种，但技巧同样重要。
　　
　　油炸脆饼比起街头巷尾的甜脆饼口感要更好一点，但成本其实相差不大，往油锅里这么一炸，出来之后一个个金灿灿的，看起来比甜脆饼高级了不止一个等级，包上一个纸袋，卖3铜币还显得非常便宜。
　　
　　这一大锅油也不费钱，用个大半年不成问题，每天晚上过滤一遍，再丢点漂白的石头进去，第二天就是一锅新油。
　　
　　上一届美食大会，周遭都是单价十几铜币的吃食，最便宜的煮土豆撒点盐巴都要8铜币，他果断将油炸脆饼的价格下调一铜币，以2铜币一个的超低价格将油炸脆饼打造成为一个爆款。
　　
　　其实也没什么技巧，不过就是同行衬托罢了。
　　
　　

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