一百五十章 花生油

一百五十章 花生油 (第2/2页)

一亩多，除了留下一点之外，都在这里了。”吴放屋檐底下，一边回头说道。
　　
　　在榕树村，一般用来种植花生的都是山地，并不像山东平原的土地那样肥沃，因此产量稍微低点是正常的。
　　
　　这时候，作坊的老板已经是把准备工作做好了，招呼吴放把花生仁扛进去。
　　
　　走进屋子里面，岑佳华才看见一个巨大的铁锅已经烧热了，屋子里面一阵闷热的感觉扑面而来。
　　
　　吴放把一袋的花生仁倒进了大锅，然后作坊的老板就拿起一个大铁铲开始翻炒起来了。
　　
　　“这道工序是最要的，花生仁要是炒不熟的话，出油率就会很低；若是炒焦了，出油就会带着一股烧焦的味道。”看着出一副饶有兴致的样子，站在一边的吴放低声向他解释道：“一般负责翻炒的都是老师傅才行，只有他们能根据不同的花生来决定炒到几分熟。”
　　
　　岑佳华只看见作坊的师光着膀子，双手握着铁铲在上下翻飞，但是锅子里面的花生却是一颗都没有掉出外面。他的各种动作宛如是行云流水丝毫没有生涩之感，一举一动都是充满了力量与技巧的完美结合。铁铲和铁锅之间不是相碰、摩擦，出了富有韵律的声音，叮叮当当地响起来了。
　　
　　岑佳华有些慨，民间随时都可见高手，别看这位食府其貌不扬的，但是长期锻炼出来的这一手也算得上是一种技艺了。
　　
　　不一会儿，屋子里面就开始飘起熟的花生的清香了是看着花生仁的种皮就依旧火红如故，并没有半点被烧焦。又翻炒了一会，空气之中的香味是越来越浓了，让人简直是有些沉醉在其中。
　　
　　作坊的师傅开始一铲铲地把炒熟的花生铲起来，转进旁边的一个漏斗里面。岑佳华只看见他的动作极快是却没有一颗花生被洒落在外面，实在是有些神乎其技。
　　
　　古时候有卖油翁油穿铜钱典故，如今岑佳华在一个普通的农民身上也是现了这种特质。看来熟能生巧的道理无论是在哪一个时代都不会少啊。
　　
　　炒熟的花生仁放进机器之后一个作坊的师傅开始绞动转盘，开始了榨油的程序。
　　
　　这时候，岑佳华鼻子闻到了更为浓郁的香味，这种纯粹属于花生油的香气比在市场上买回来的所谓纯正花生油还好上太多了。
　　
　　吴放提着自己带来的水桶在门口的出油口接着冉冉流出的花生油，脸上已经是笑开了花。他不时有鼻子吸溜一下这醉人的香气，一边陶醉在其中，一副全然忘我的样子。
　　
　　岑佳华凑上前去看了看，现这些花生油并没有那么澄清，金黄色之中还略带一点黑色过那个味道实在是太好闻了。
　　
　　后来，岑佳华才知道这些黑色是残留的花生渣引起的只要经过一段时间的静置之后，就会沉淀分层的。
　　
　　不一会儿吴放带来的两大袋花生仁都已经榨完了，变成两小桶满满的花生油和两大袋蓬松的花生渣。这花生渣可是好东西呢只要和豆粉、鱼干粉还有玉米粉搅和在一起，无论是喂猪喂鸡鸭都是高级货。
　　
　　岑佳华和吴放离开榨油作坊的时候，作坊的门口已经是排成了长队，村民们都把自家要榨油的花生仁送了过来。人们都要抢着才今年的农历中元节之前吃上新鲜的花生油，因此才会如此集中地送过来榨油。
　　
　　花生之后就是芝麻、绿豆等作物，一样一样的，都成为了榕树村农家小院里面翻晒的果实，整个村子里面到处都是丰收的气息。
　　
　　那些前来游玩的游客纷纷向村民购买那些新榨的花生油，好友各种各样纯天然的芝麻、绿豆等。在吃惯了转基因食物之后，乍一尝到这些味道纯正的东西，让这些城里人实在是有些激动，一个个都是大包小包地提溜回去了。
　　
　　村民们虽说是每一家每一样东西都只是很少量的，但是积少成多，累积起来，倒也是卖到了不少的钞票。很多人正寻思着来年的时候专门种上一种作物，专门卖给城里来的客人。
　　
　　不得不说，市场的魅力是巨大的，原本村委会还有上级农业部门一直提倡集中化种植。但是村民们脑子里面的小农意识根深蒂固，压根没有理会人家的宣传。
　　
　　但是经过一个夏天的所见所闻之后，村民们的观念有了很大的改变，不得不说，市场效应的作用实在是巨大的。
　　
　　这也许就是开放农家乐之后，榕树村的村民们头脑受到的最直接的冲击，这是一种可喜的变化。
　　
　　原本自给自足的小农经济意识在大商品经济的洗礼下，慢慢地转变，这样，村民们才能放开手脚，全力地投入到家致富的行动中去。
　　
　　PS：谢谢大家的支持！(未完待续，如欲知后事如何，..Com。章节更多，支持&泡书吧&！)