四百四十章 小试身手

四百四十章 小试身手 (第2/2页)

把手放在食用油的上看测算了一下温度，看到火候差不多了，奉佳华就把已经大好的鸡蛋放进了炒锅之中。
　　
　　“滋，的一声，一缕青烟从锅里面冒出来。
　　
　　没有借助锅铲，举佳华就是光凭着手上的力量，开始了掂勺的动作。烧热的食用油蒸汽在燃气的作用之下，在锅里面开始烧了起来，而鸡蛋液则是在虚空之中的火焰之间穿行，看上去谓为壮观。
　　
　　本佳华的力量用得是恰到好处。每一份鸡蛋都从锅里面跳起来，但是又不会冲出去，手法娴熟，很是让附近的嘉宾看着惊叹不已。
　　
　　从奉佳华放鸡蛋进入炒锅到火焰的蒸腾，也不过是短短的十数秒而已。很快的，灼热的火焰开始熄灭了。这个时候，原本是液体的鸡蛋液已经开始在硬化，金黄色的炒鸡蛋闻上去有一种令人心醉的味道。
　　
　　这些土鸡蛋可都是在致远山庄的阵势灵气之中被孕育出来的，比一般的鸡蛋要好上不少，自然会有一股灵性。
　　
　　这个时候，举佳华的动作一丝停顿都没有，把已经是处理好的隔夜饭倒入了锅里面。这些隔夜饭并不只是简单的隔夜饭，它们先前已经是在冰箱里面冷藏了一段时间，拌上了食用油和鸡蛋液”
　　
　　只见米饭进入热锅之后，饭粒上的鸡蛋液就瞬间凝固，开始和锅里面的鸡蛋凝结在一起，变成了一个整体。这个时候，奉佳华手上掂勺的动作频率就越发快速了，那些饭粒基本上就没有在锅里面停留超过两秒钟，它们大多数的时间是在虚空之中穿行。
　　
　　若是如此，嘉宾们的眼神还是很清晰地看到，每一粒饭粒都已经是被金黄色的鸡蛋给包裹住了。与此同时，米饭的香味和鸡蛋的香味正在慢慢地融合在一起，变成了蛋炒饭令人熟悉的味道。
　　
　　一看到火候也差不多了，本佳华停下了右手往锅里面加入了食盐和葱花，但是左手掂勺的动作却是一点都没有停止。若是换了别人，两手一起运动，难免会造成左手的不稳定。最后使得饭粒会冲出锅里面。但是奉佳华惊人的身体素质让他拥有了惊人的稳定性，一点讽潺都没有出现。
　　
　　三下五除二，很快的，举佳华就把蛋炒饭装入了旁边一个大盘子之中，算是收工了。
　　
　　“请大家试试看！”装好盘之后。本佳华转身对着一旁的嘉宾们开口说道。
　　
　　不过，这个时候，举佳华却是意外地发现，周围的嘉宾们几乎都是用一种很惊奇的目光看着自毛，让他感觉到有点鸡皮疙
　　
　　“咳！大家试试看，味道如何？”就在场面有点冷的时候，黄炳仲及时站了出来，开口提醒大家。
　　
　　其实黄炳仲的心里也是无比地讶异，原本以为自己对举佳华的评价已经算是很高了，但是事实证明，本佳华的表现让他非常的惊讶。这个时候，黄炳仲的心里除了惊讶之外，更多的是一种捡到宝的喜悦。
　　
　　只见在洁白的大盘之中，金黄色的鸡蛋完完整整地包裹住了每一粒米饭，已经是达到了蛋炒饭“金包银。的耸高境界。在袅袅升起的热情之中，翠绿色的葱花在一片金黄之中显得格外显眼，让人眼前一亮！
　　
　　“对呀！咱们试试看！”被黄炳仲出言惊醒的董明轩终于是回过神来了，开始提醒旁边的伙伴们开始品尝举佳华弄出来的作品。
　　
　　这个时候，董明轩的心里还是蛮复杂的。
　　
　　他是有点惊讶于自己竟然会在本佳华的表演之前稍稍地失神，这对于见惯大风大浪的他来说，还真的是有一点点匪夷所思。另外。他对于黄炳仲竟然能在这样一个无关紧要的活动之中发现木佳华的天赋，进而收为关门弟子感到非常的羡慕和高兴。
　　
　　要知道，一个好的衣钵传人并不是那么容易找的。
　　
　　就以本佳华目前的状况来看，即便是操作水平没有达到一流，但已经是非常接近了。更为重要的是。本佳华的手很稳，这就决定了他无论是刀工和掂勺的技术都会有极大的进步空间，只要是以后经过系统的练，要想不成为一个顶级厨师都很难。
　　
　　有了董明轩的体型，其他的嘉宾们这才算是如梦初醒，从刚才的震惊之中惊醒过来，纷纷拿起旁边的匙羹。对那盘蛋炒饭发动了进攻。
　　
　　七八嘉宾，再加上在旁边凑热闹的老徐和终志强，一大帮人为了上去之后，一大盘蛋炒饭一下子就见底了。可怜饥肠辘辘的木佳华还以为会有一点剩下给自己呢。
　　
　　作为第一个动手的人，董明轩把蛋炒饭放到嘴巴边，才发现一股浓香是扑面而来。把饭粒放入嘴里面细细咀嚼，董明轩发现饭粒和鸡蛋结合得很融洽，两者之间并没有生涩之感，而且都是松软可口。别看刚才炒锅里面的油料很多，但是经过烈火的灼烧之后，油脂的含量减少，吃上去并不见油腻。偶尔要到一颗翠绿的葱花，让董明轩感觉到一丝丝清香在嘴里面弥漫，都是有一种令人为之一振的感觉。
　　
　　当然了，也不见得这道蛋炒饭就做得是十全十美，它还是有着一定的缺点。比如是饭粒的火候还差点，并没有完全融入其中，还有就是鸡蛋的分量稍多，有点喧宾夺主的感觉。
　　
　　不过，在董明轩看来，这些缺点的存在也是很正常，毕竟奉佳华还是一个没有经过系统练的新手。能做出这样的水准，已经是让董明轩大开眼界了。瑕不掩瑜，举佳华的这道蛋炒饭得到了嘉宾们的一致肯定，大家都是纷纷出言评价，看向奉佳华的眼神早已经是充满了一种炽热的情绪。大家都没有想到，原来举佳华的厨艺水准竟然已经是达到了这样的一种程度，对于黄老爷子来说，还真是一今天大的喜事。
　　
　　这个时候，大家的心思就已经是从先前的考验心理转变成了探究的心理，大家都想看一看举佳华的水平究竟走到了什么样的地步？因此接下来，大家都是纷纷地给举佳华出各种题目，把本佳华指挥得团团转。
　　
　　面对本佳华有点郁闷的眼神。黄老爷子装作是看不见，甚至还参加在其中推波助澜，因为他其实也想看看恭佳华的真正的水平究竟是如何。
　　
　　就这样，举佳华饿着肚子，开始了在厨房里面团团转的悲惨命运。在蓝鲸岛的厨房之中，食材品种的齐全令人咋舌，因此本佳华今天就注定了需要不断地接受不一样的挑战。还好因为大部分重要的食材都是在致远山庄和蓝鲸岛海域出产，奉佳华也是算是比较熟悉，烹饪起来得心应手。
　　
　　整整一个早上，举佳华在厨房之中忙得脚后跟直打屁股蛋，使出了浑身的解数，总算是把这群如狼似虎的嘉宾们给打发了。这一会，本佳华可是把自己的拿手好菜一个不落地都弄了出来，也算是对自己厨艺的一个小小的总结。
　　
　　不做不知道，一做吓一跳。
　　
　　猛然之间，本佳华才发现，自己这几年时间锻炼出来的厨艺还真的是有点不错，看到嘉宾们和黄老爷子脸上微笑的神情，举佳华就知道自己这一关总算走过去了。
　　
　　不过举佳华知道，自己只能是半路出家，虽然手法上看上去似模似样的，但是其实真正的水平并不见的就很高。
　　
　　以后还得和师傅进行系统的学习之后。才能把自己的厨艺提高到一个高度，算得上是真正的厨艺高手！
　　
　　口：感谢大家的支持！