四百八十章 丰收季节
四百八十章 丰收季节 (第2/2页)着到徐颖也是拎着一个篮子进入苟萄园之中享受收获的快乐，奉佳华只能是摇摇头，转身离开了葡萄园。
今天是葡萄收获的日子，但是接下来的事情还有很多需要奉佳华操心才行。采收回来的葡萄需要在第一时间就碾破压碎，放入发酵捅之中发酵，因此很多的器械都需要清理干净才行。当然了，这些具体的事情庄园之中的员工就可以动手，不过本佳华总是要出现在第一线进行相应的检查才行。毕竟这关系今年的葡苟酒品质好坏，容不得本佳华太掉以轻心。
不仅仅是奉佳华忙碌了起来，原本去接收橡木桶的李鸿也已经是回到了致远山庄，开始主持今年的葡萄采收和酿造活动。相对于本佳华这样的半桶水，李鸿算是苟萄酒酿造的半个行家，应付致远山庄目前的状况是勉强够了。
当然了，随着庄园之中的葡萄园规模越来越大，目前手工作坊似的模式就越来越不适应情况的变化了。特别是庄园的葡萄酒将来要建立相应的品牌，冲击国内外的一些苟萄酒评比活动，那就需要开始规范庄园的葡荀酒酿造活动。
一般来说，顶级的葡萄酒酿造在国内外都有一些约定俗成的标准或者说是规则。从萄苟原种的种植、管理、采收到各个酿造工序还有陈酿、灌装的环节，都有着相当严格的要求。
致远山庄以前的葡萄酒酿造因为数量再加上还没有什么知名度。随意一点倒是无所谓。但是随着奉佳华的目标开始了变化，葡岛园的规模也是水涨船高之后，原来的一些做法就逐渐地跟不上发展的步伐了。
李鸿虽说有比较丰富的葡岛酒酿造经验，但是总归不是专业出身，要想酿造出顶级高每酒，还是有一定难度。再则，李鸿前来致远山庄帮忙，大多是出于自己的兴趣爱好。并不见得能全心全意在致远山庄忙活。
这个情况李鸿也是和奉佳华说了，希望奉佳华尽快地找到专业的人士负责葡萄酒的酿造，好让他减轻压力。毕竟小打小闹李鸿还可以。像今年这样上千亩的葡苟丰收，足以让李鸿忙得焦头烂额。
李鸿参与致远山庄的葡苟酒酿制图的是一个快乐，要是工作量太大。那就失去了他的初衷了。
现在本佳华已经是通过那几个前来庄园参与评估的专家物色专业的酿酒专家前来庄园任职，预计在这几天就会有人到岗。旧…内到米才好定赶上今牛司询酒酿制的季节，倒是可以胜守灼刊举佳华能够轻松一些。
不过，在这些专业人员还没有到位之前，奉佳华和李鸿这对半捅水还得在庄园之中充当所谓的专家。
“李叔，都收拾好了？”奉佳华走得到酿造作坊的附近，就看到李鸿站在悬崖边上看着山下一派稻浪滚滚的美景。
“都搞定了，就等着葡苟采收回来之后，就可以开始动手。”李剩还是和以前没卑什么变化，仍然是一副迷人的中年男子模样。
奉佳华四下打量了一下周围，发现房子前面的场地上已经是放满了各种木桶、器械等等。这些器械是这几天李鸿带领着庄县的员工，仔细地用山泉水洗刷之后，在温暖的秋日之下晒了好长一段时间。走在旁边，奉佳华甚至能闻到这些木桶上散发出温暖的气息。
奉佳华为了树立致远山庄葡萄酒纯手工的酿造招牌，坚决没有买进那些电动机械，虽然那样会减轻很多的工作强度，提高酿造的效率。每一串采回来的萄萄，都会在手工的作业之中，去除破损、虫蛀、**的个体，除去果柄，然后放入这些手动式的木制器械之中，碾破，装入木桶。
“李叔，那些橡木桶估计什么时候能到庄园？”这个时候，薛云想起了今年李鸿负责购进的橡木捅还没有送到庄园，随口就问道。
“快了！”李鸿想了想，说道：“货已经是到港，等海关检验之后就可以直接拉到庄园来，完全可以赶得上今年的酿造季节。”
“呵呵，这段时间还是需要辛苦李叔你，等到北京那边招聘的人员一来，你就可以轻松一点了。”对于李鸿，奉佳华倒是满怀感激之情。毕竟他帮了自己那么多的忙。
“有人加入是最好的，要不然事情越来越多，我这把老骨头可是折腾不起了。”李鸿夸张地捶了捶自己的腰，笑着说道。
“李叔，你现在正是风华正茂的年纪，可不敢轻言老哦！”和李鸿接触了两年多的时间，两人的关系亦师亦友，倒是相当的融洽。
“以前几百亩的葡萄园，我倒是还应付得来，今年的亩数增加了。产量也有了很大的提高，光靠以前的那点人员和设备，还真的是雨点捉襟见肘的感觉。”在奉佳华的面前，李鸿也没有藏着掖着，直接就说出了自己的感受。
“这是我以前没有考虑周全，让李叔你受累了。”奉佳华有点歉意。说道：“等人员到位之后，您就可以享受酿酒的快乐了。”
妾于这个问题，岑佳华以前确实是缺少了考虑，一直到了这几天才猛然地想起来。这样的话，招聘工作的展开就显得有点匆忙了。不过当招赔的人员到位之后，李鸿又可以回归以前那一个为了兴趣爱好参与到酿造葡萄酒活动的爱好者身份，而不是现在整个一个酿酒作坊的负责人。删甩胎皑凹咖包书吧则蜕齐全
要知道，当兴趣被工作压力所压倒的时候，哪怕再愉快的心情，也总会有令人疲倦的感觉。
李鸿就是处于这种感觉的边沿，所幸是奉佳华很快地发现了这个问题，着手招聘专业人士来把李鸿解放出来。
两人一边闲聊，一边沐浴着温暖的阳光，享受秋日清晨那份轻松惬意的感觉。
虽然已经是秋天，但是庄园周围的山林上丝毫看不出秋天萧瑟的模样，倒是让人感觉仍然停留在盛夏的季节。倒是山下金色的水稻在秋风的吹拂之下，翻出滚滚浪花。才让人知道，原来秋天的脚步已经如此之近了。
山下的农田之中不时能看见一两个农人漫步其中，他们在查看水稻成熟的情况，估算收割的具体时间。即便是隔着远远的，空气之中仍然会传递着农人们喜悦的心情。辛劳了一季，现在终于是到了即将收获的季节，这如何能不让这些勤劳的人们感到高兴呢？
山下的道路上，也能看见一些拿着相机在到处拍摄的游客，他们从遥远的城市而来，就是为了体验农林既质朴又美丽的景致。眼前这些即将丰收的金色稻田，就变成了一处绝佳的背景，很多游客都愿意以此留念，纪念自己在格树村美妙的旅途。
不远处的葡萄园，时不时就会传来一阵阵喜悦的欢笑声，那是游客们在尽情地享受属于自己、属于收获的快乐。在都市之中紧绷的神经。在这一刻完全得到了解放，人们根本就不再去想太多的烦恼，全身心地投入到这份甜蜜的收获之中。
当然了，今天致远止庄的采摘活动只能说是一个开始而已，数百吨的极品苟萄，工作量是其极巨大的。
在接下来的一段时间里面，收获葡萄，将会成为致远山庄的主旋律！
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