210 梦魇贝版蚵仔煎
210 梦魇贝版蚵仔煎 (第1/2页)??一行四人怀揣叶陵从湖里捡到的梦魇贝,又神色匆匆地回到了福瑞村。这次他们所有人都已经熟悉了道路,兼之又能确定一路上没有别的危险,所以几人走得都很快,只花了不到来时一半的时间,就又重新回到了村子里。
??几人无心旁顾,也没和村民进行接触,直接就又回到了卡曼和卡欧昏睡的窝棚里。
??窝棚没有任何变化,依然是一片昏沉,卡曼和卡欧二人也还沉静地躺在床上,好像他们二人也是一件不起眼的家具。
??叶陵有些不忍多看,只是掠了一眼窝棚里的情况,就转身走到了门外,打算将那些捡回来的梦魇贝做成食物。只要将梦魇贝吃下去,他们就能到达卡曼的噩梦里。
??在湖底捡梦魇贝的时候,叶陵还特地注意了一下,并没有看见有属于卡欧的梦魇贝,可见卡欧会陷入沉眠恐怕是因为受到了卡曼噩梦的牵连。毕竟他们二人是双胞兄弟,肯定是会有一些十分微妙的血缘关联。
??窝棚里太闷太沉,不适合在里面点火,所以叶陵只能在窝棚前的空地支起了一个篝火,准备做梦魇贝美食。
??因为是贝类食材,叶陵的脑海里瞬间就冒出了一个菜式来——蚵仔煎。
??这是一种特别考验食材鲜度的菜式,正好能够将梦魇贝的鲜味全部凸显出现。
??叶陵突然觉得现在的情形有点好笑。明明是这么紧急的情况,可他还在想着要怎么将梦魇贝做得更好吃。只不过,这也不是多么麻烦的事情,如果可以的话,那当然是吃点好吃的东西更好了。
??蚵仔煎或者说蚝烙是一种华国南方的特色小吃,原材料也相当简单,只要手上有蚝肉和淀粉就能做出来了。想要做得更香一些,那就再加一点鸡蛋和小葱,就能将蚝肉的鲜味完全激发出来。
??叶陵手上没有生蚝,梦魇贝本身的体型要更小一些,但不影响这道菜的口感。
??所有吃了卡曼噩梦的梦魇贝都被叶陵从壳里挖了出来。这种梦魇贝长得十分好看,它的贝壳是一种像水泥一样的土灰色,但在打开外壳以后,那洁白厚嫩的贝肉在阳光下反射出一阵七彩的光。不是那种金属的光泽,而是一种柔和的光泽,比珍珠都要更润泽。
??这样一大盆新鲜莹白的贝肉,光是这么放着就已经够勾起人食欲的了。
??叶陵拿出一些盐,稍微将贝肉略微抓了抓,放在一边先腌着,然后就开始先制作面糊。
??面糊就很简单的用红薯粉、淀粉和鸡蛋混合搅成,在面糊搅合好了以后,再往里面添加一些盐和胡椒粉调味。如果有鱼露的话应该会将味道调得更鲜,但叶陵现在也没时间熬煮鱼露,也就只加了点酱油。
??等面糊搅成了完美的糊状以后,叶陵这才往里面又撒了一点葱花。
??面糊搅好,贝肉也已经腌得差不多了。叶陵麻利地用水将贝肉上的那一点黏液冲洗干净,然后用热水都抄烫了一遍。为了锁住贝肉里的鲜嫩汁液,这种抄烫就只持续了两三秒,马上就又将这些贝肉给捞了起来。
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