第九十四章 有问题

第九十四章 有问题 (第2/2页)

“怪不得我以前做的饭菜那么难吃。每次做饭之前我都没怎么想，只知道我今天要做什么菜是鱼，整一个流程我都是自己一点点摸索的。有时候甚至忘记放盐或者放其他调味料。”
　　
　　“很正常了，家里面自己做的菜，你还想要有多完美。人家可是正经的厨师，我们这些三脚猫功夫都不好意思拿出来丢人现眼。”
　　
　　间观众们分析的非常有道理，但这对于温寒来说却并不适用。要他想给他足够的食材，他不用想象整个做菜的流程，直接就可以开干了。
　　
　　有厨师天赋的加持，他的双手已经形成了义务饥饿记忆，只要脑海中想到是什么菜式，双手就可以立马反应过来。
　　
　　见顾城南迟迟不动手，温寒也没有询问，只是站在一旁静静的观察着。因为他知道每个人做菜都有每一个人做菜的风格。
　　
　　有一些人可能喜欢一边做一边回想整个作战的流程，有一些人是想了然后再去做。
　　
　　其实这些都是没有差别的，并不是说哪一个方案就比哪一个好，看个人习惯。
　　
　　只要每一个流程把控到位，不管是哪一种方式开始，都是可以的。
　　
　　两分钟过后，顾城南终于动手了。跟温寒一样，他也是先处理主要的材料排骨。
　　
　　速度方面真的比不上温寒，但是手切出来的排骨跟温寒的几乎相差无几。
　　
　　其他的辅助食材也是一个样，切割的数目比常人要快不少，但是跟温寒比确实有一点差距。
　　
　　这并不是说他不能维持像温寒一样的速度，只是如果要维持那样的速度，那食材的质量可就无法保证了。
　　
　　那质量上跟得上，他宁愿放弃一些速度，也要让食材跟温寒的一模一样。
　　
　　看到顾城南的切割手法，温寒也不禁为他默默的点个赞。要是他没有系统在，顾城南这一手刀工肯定甩他十万八千里，甚至就连同龄的厨师都肯定比不过他。
　　
　　好在这一道红烧排骨所需要的辅助食材并没有那么多，顾城南三两下就已经全部切割完毕。
　　
　　看到桌面上整整齐齐的食材，直播间的观众也纷纷表示自己的惊叹。
　　
　　顾城南虽然切的比较慢，但是人家的食材也是非常完美的。
　　
　　“好，顾师傅的刀工还是一如既往的厉害。看到没有，这就是顾师傅的实力，虽然比不上你们的主播，但是人家这也是有真材实料的。”
　　
　　“一开始听你们一口一个顾师傅叫的，我都不相信。现在看他的手法，确实是一个顶级的厨师。说真的，这种实力确实可以跟逆寒哥一较高下。”
　　
　　“？？？是人类提前进化不带上我，还是世界将我遗忘了？顶级厨师都已经这么烂大街了吗？”
　　
　　“兄弟，你别说了，我也是九年义务的漏网之鱼。咱俩一样菜，都没有实力。这么顶级的手法，咱们看看就好，偷学啥的还是算了。”
　　
　　“这么顶级的手法，你还想通过看别人直播偷学过来？我吹牛，你就算把这一段视频录下来，将他慢放100倍，天天看这视频你估计都很难学会。”
　　
　　“？？？落魄了家人们，楼上兄弟说的实在是太真实了。干啥啥不行，bb第一名。”
　　
　　“同样是等待这个年轻人之一，他们拥有顶级的厨师手法，而我却还是一个只会做黑暗料理的996加班人。不说了兄弟们，准备继续上班了。”
　　
　　看到顾城南的刀功，刚才那些怀疑他没有资格跟温寒比试的人都闭上了嘴巴。
　　
　　先别说厨艺，就单单说到工这一方面，他就已经有实力可以跟温寒比试了。虽然有差距，但差距并不是很大，只要勤学苦练，以后超过温寒也不是不可能。
　　
　　支持顾城南的粉丝也非常的开心。虽然说我还没有开始上场就已经输掉了比赛，但是在请教的过程当中给他们露了一手，也算是掰回一成。
　　
　　准备好所有的辅助食材之后，顾城南就开始动手做菜了。只是才刚刚一开始温涵就已经发现了过程然手法的不对劲。
　　
　　也不能说是不对劲，只能说顾城南的手法跟温寒做这一道菜的手法相差很大。
　　
　　但是具体这一个手法到底有没有错误，还得看最终的结果来判断。
　　
　　如果做出来的菜品最终味道比温寒预期做的要差的话，那肯定就是顾城南手法的问题。如果还要好吃的话，那就是温寒手法的问题。
　　
　　即使知道手法上面有不一样，但温寒并没有选择在此刻开口，而是继续观察他。
　　
　　他很清楚现在的顾城南正忙于做菜，如果现在打断他的话，无疑会打扰到一整个制作的流程，最后的结果肯定不尽如人意。
　　
　　与其现在说出来，倒不如先让他把一整个流程展示出来，看看这一整个过程当中另外还有哪一些漏洞，到最后品尝菜品的时候一并说出来，这样子就能够提前搞定好所有的缺点。