357 地方小吃的诞生（中）
357 地方小吃的诞生（中） (第1/2页)按照道理来说,现在应该是小佘的假期才对，在专门学校上课的学生，和其余学生不同，因为他们上课是有钱拿的,自然不能说不去就不去,必须要按照学校的安排做事，不过,因为上课期间相当的辛苦,所以周休一日之外,一年还会有十天的年假,如果不休息的话，可以累积到下一年使用。像是佘四明,他已经四五年没回家了,光是年假就有两个月功夫，可是这才回家几天呢,就又收到了命令。
如果是为掌柜的做事，不免要有些埋怨了，哪怕是给东家做长工,也没有这么使唤人的。但是,佘四明上的是专门学校，这种学校不但平时是准军事化管理，每年还有两周的时间要接受军事训练,可以说专门学校的每个学生都是小半个买活军的兵士。
——这样的话,如果在敏朝,那就是骂人，但在买活军这里，算是带有羡慕的夸奖。从军大概是买活军这里最好的出路了,包括佘四明本人，对于从军其实也有相当强烈的兴趣，如果没有数学的话，佘四明觉得他最大的愿望就是做个买活军的兵士。
在买活军这里，从军从来不是胁迫、抓壮丁、走投无路之下的选择，而是优中选优，前景、报酬、饮食起居各方面都令人艳羡的行当。先说报酬，在买活军这里当兵，是每个月按时发饷的，士兵们按职级，刚进入的大头兵，连第一次培训也没通过的，一日也是35文钱，这35文几乎是没有地方花销的。买活军管三餐饭，随便吃饱，天天见荤，管住，管衣服，一天35文，一个月存个一千文实在不是问题。而且，这还是大头兵，一旦通过考核，成为正式兵丁，一日便是五十文，和建筑队的大工一个收入，在买活军这里当一年的兵，手里存下十几二十两，那都不是事儿！
这还是敏朝的兵丁可比的吗？是那些拿不到饷银，连自己都养活不了自己，甚至有时妻女家人不得不乞讨卖笑的兵丁可以相比的吗？都不说军队那让人羡慕得要命的食堂了，光说这饷银，就让多少人眼红。
再说军队的吃食，这是佘四明他们这些专门学校的学生有亲身体会的，其实专门学校的食堂也已经不能说差了，但军队的食堂可是有大块大块的炸鸡，浓油赤酱的红烧肉和一整条一整条的红烧鱼啊！白米饭、白面馍馍管饱随便造，甚至于若有了剩饭，还能打回宿舍中给值勤的战友做夜宵。谢六姐自己穿棉布衣裳、麻布裤，买活军这里的服装时尚极为简朴，但她不是不花钱，她把自己所有的奢侈都给了军队，买活军后勤上的阔绰，全天下哪一支军队能够相比呢？
至于前景，就从一点就可以看出来了，各地的一把手倒未必有从军的历史，但是，各地衙门中的小头目们，很多都是从军队中抽调过来的，一般来说，在敏朝，一个军官如果能够兼任文职，那就说明他的权力到达了巅峰。但是，在买活军这里，文臣武将的分野并不明显，甚至可以说从军是为吏的快车道，在军队里干上几年，赶上需要干部了，必须往军队里抽调干部的时候，一经转业至少也是个主任起步，可以想见日后在仕途上有老战友帮衬，走得也会比招考进去的吏目要更顺畅一些。
为什么喜欢用军士呢？有一点是可以肯定的，那就是军官的组织性很强，军队毕竟是这世上最有组织性，规矩最严格的团体之一，办事效率远不是百姓可比，买活军这里，每年都会组织扫盲班学员去学习军规、站军姿等等，大概一个月有一个半天，专门培养百姓们站方阵——很无聊，似乎也很没有意义，但这么做其实不是为了培养百姓们的战斗力，而是为了培养百姓们的组织性，这样遇到事情的时候，百姓自然知道服从指挥，彼此配合。
像是佘四明所属的专门学校，在军事方向上的训练就更多些了，一年有两周时间，是要到军队里去，和军士们同吃同住的，除了站军姿、练军体拳之外，还有保密教育、流程教育，其中一项很重要的教育就是要守时，要效率，正所谓军情如火，长官一声令下，规定时间规定地点集合，容不得丝毫耽误，没有任何借口。
这样的教育有没有用呢？确实也有一定的作用，从佘四明就可以看出来了，他虽然不是兵士，但他拿的薪水可比兵士还要多，这是个给家里寄钱出手就是二十两的人，他认为自己在这方面也应该像是兵士一样严格要求自己，只要是上峰的命令，期限内一定办结，如果是六姐亲自下令，那自然是不必说了，哪有休假这个说法？军令如山！他跳到自行车后座上，不过和母亲喊着打了声招呼，立刻让黄谨蹬车就走，还不住催促黄谨，叫他把自行车踩得快些。
“可知道是什么事？”
一路上他还吃着风喊着问，黄谨一边将那沉重的木轮车踩得飞快，一面喊道，“应该是又要成立攻关调研小组了！”
果然是攻关小组，佘四明精神一振：好日子来了。通宵达旦的脑力激荡，事成之后的政审分、金钱激励，全都是佘四明喜欢的好东西，如果凑巧赶上一个给力的后勤管理，吃得好，喝得好，虽然工作辛苦，但小组攻关下来，名利双收之余，还能胖上几斤呢！
“我们在哪里攻关啊？”
“还没定！不过这一次应该不在军营。”黄谨让佘四明失望了，看来蹭军队的后勤没戏。“按我想的，不是在云县，就是在临城县。总之先去县衙再商量。”
攻关小组在买活军这里的滥觞，应该是牛痘小组，由连部长、雷医生等人组成攻关小组，成功地在医学史上留下了浓墨重彩的一笔，自此以后，攻关小组就成为买活军解决技术难题的一种常用配置了。所有人员，现用现抽，小组办结之后，发钱发分，各回各家。
一般来说，一个攻关小组由几部分组成：分管领导，负责和技术员沟通攻关的目的，定时查看进度，催促成果；攻关技术员，干活的；后勤人员——照看技术员，让他们能够全心全意的干活。佘四明之前参加的攻关小组，后勤这块很多时候是蹭军队的——攻关小组一般要远离喧嚣，而且内容有一定的保密要求，除了医疗攻关小组，因为和疾病有关，可能会找深山老林之外，工业技术的小组经常搭建在军营附近，由他们一并负责安保，外出上也有所限制。
不过，当他们去到县衙，了解了这一次的攻关内容之后，佘四明也认为这一次的攻关小组确实不应该设计在军营附近，相反应该设计在县衙附近才对。
攻关小组目前有三个成员：黄谨、佘四明，还有从临城县衙门被抽调出来的吏目于梅香，于梅香在衙门里是专门负责管档案的，有实际接触过档案的经验，佘四明是攻关经验最丰富的数学专家，黄谨则是老于世故，黑白通吃，受到谢六姐信用的前锦衣卫。买活军的活死人都把他当做一个大人物看待，并且认为他已经‘反正’到买活军这里来了，但是，敏朝那里又完全是另一种看法了。
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