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119.reborn

119.reborn (第2/2页)

周思凝理了理棕色长发,说起了正题。
  
  “今天喊你来,是有人找我们谈合作,问我们有没有开分店的打算。”
  
  “哦?合作入股还是品牌加盟?”
  
  吕锦程像是早有预料般,对着周思凝笑了笑,脸上一点意外的表情都没。
  
  在他心里,也差不多是火候了。
  
  【点石成金】咖啡店运营到现在,可以说能够作为业内的教科书范例,加以学习。
  
  店里不仅现金流相当健康,供应链完备齐全,有着源源不断的忠实客户,还拥有令人艳羡的复购率。
  
  短短一个月内,【点石成金】就运营出了口碑,以及属于自己的品牌。
  
  这当然不只是吕总一个人的功劳,他还吸取了后世那些咖啡店连锁巨头们的经验教训,该避雷的避雷,该优化的优化。
  
  做实业的人大多耳聪目明,就算看不懂其中门道,光是用人肉蹲守的笨办法,也能大致估出吕总这家店的真实盈利。
  
  从咖啡这一赛道来看,随着咖啡文化日益盛行,咖啡已经成为当下年轻人的时尚单品。
  
  后起之秀的点石成金,让人看到了这一赛道的潜力。
  
  这明显是优质项目,那么谁会跟钱过不去?
  
  “有个老板找我聊,他的意思是自己有光谷商圈的资源,想入股,然后帮我们在大商圈继续开分店。”
  
  周思凝一边说着,一边眼巴巴地盯着吕锦程的反应。
  
  “要不要扩大规模,你怎么看?”
  
  吕锦程想了想,问道:“他开什么条件?”
  
  “占股份额倒是不多,可要求是光谷店他要独立运营。”
  
  周思凝回答道。
  
  “算了,小打小闹,没意思。”
  
  吕锦程摇摇头。
  
  “拒了吧,有大老板谈合作的时候你再告诉我。”
  
  单店模式较为成熟,有一定特色的咖啡品牌,在发展初期,评估过后也不算太贵,是资本喜欢进场孵化的类型。
  
  对于投资标的,投资人最关注的就是品牌本身和品牌的单店模型。
  
  而这些指标最终指向的是,项目是否可以获得健康的增长。
  
  单店模型是否优秀,某种意义上是靠财务指标来衡量的。
  
  比如毛利率、相对于营业面积而言的单店收益、产品复购率、门店客流量等等。
  
  此外,一个品牌对于消费者的感召力,以及对于商业地产的吸引力,也纳入资本的考虑范围。
  
  通过将空间和成本压缩,以极致水平营销出圈的【点石成金】咖啡,就是这样的代表。
  
  能让吕总下决心铺开规模形成连锁的前提,是合作方足够有实力。
  
  如果走单店复制的路子,扁平化管理不算太复杂,合作方能力是足够应付的。
  
  但当资本进场,走加速开店的路子,这时候就对创始人和资方的个人能力、团队跨区域的运营构成挑战。
  
  甚至可能通过猎头引入新的高管,后续还面临很多管理、组织架构复杂的问题。
  
  “知道啦。”
  
  周思凝点点头,看着吕锦程一直低头玩手机,她不禁蹙起眉头。
  
  “你业务这么忙啊?”
  
  “也不是啦。”
  
  吕锦程揉了揉脸蛋,把屏幕重新锁了起来,嘴角还有挥之不去的微笑。
  
  他刚刚收到了一条新消息。
  
  来自辅导员。
  
  【图片】
  
  图片上是一张深红色的国家级证件,像极了浴火中的新生。
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