457.香酥鸭，桂花米酒和青梅米酒

457.香酥鸭，桂花米酒和青梅米酒 (第2/2页)

“为了脱骨，整只鸭子被送进蒸锅里面蒸熟。”
　　
　　“所以，鸭肉和鸭皮里面蕴含着相当丰富的水分。”
　　
　　“短时间的油炸，不会让所有的水分流失。”
　　
　　“所以吃起来外面是香酥的，里面却是嫩嫩的。”
　　
　　“特别是鸭皮鸭皮被堆放在最外面，经历的温度最高。”
　　
　　“鸭皮的多余的油脂全被炸了出来，剩下的除了金黄色的表皮外，满满的都是胶原蛋白的感觉。”
　　
　　“这新派的香酥鸭吃起来，和老派的香酥鸭完全不一样。”
　　
　　“新派的香酥鸭吃起来有点像是外卖店吃到多汁的鸡扒。”
　　
　　“不过这里的香酥鸭口感更加丰富一点。”
　　
　　“而老牌的香酥鸭，整体吃起来很干，但是会更香更酥。”
　　
　　“总的来说在这一道菜上，这里的创新还算做得不错。”
　　
　　“85分！”
　　
　　“味道很好！”
　　
　　说着，他又夹起了第2块丢进嘴里。
　　
　　这一块位于中间的位置，底下的鸭皮数量比较少。
　　
　　吃起来更加嫩更加滑。
　　
　　李潇眉头挑了挑，好家伙，这感情每一块的口味还不一样。
　　
　　不过，两块香酥鸭的味道都非常不错，并不会出现一块好吃，一块难吃的情况。
　　
　　吃了两块香酥鸭垫了垫肚子。
　　
　　李潇才把视线转向桌子上的三瓶米酒。
　　
　　装米酒的瓶子，非常好看。
　　
　　白色磨砂的瓶身上，贴着一张青色的正方形帖子，用着好看的隶书写着米酒的口味。
　　
　　李潇犹豫再三，还是没敢把奶味米酒放在第1位。
　　
　　轻轻拔开米酒上的软木瓶塞。
　　
　　一股淡淡的桂花香味，以及浓郁米酒的酒香从酒瓶中喷发而出。
　　
　　只是轻轻闻了闻，李潇感觉整个人的心情都有些愉悦起来。
　　
　　香味很清新，一闻就知道不是使用了工业上料熏制。
　　
　　轻轻将米酒倒入杯中。
　　
　　桂花味的米酒酒液，是香槟色的，十分好看。
　　
　　由于酒液倒出，原本淡淡的桂花香味，越发浓郁。
　　
　　像是突然回到了桂花盛开的秋天，置身在满园的桂花之中。
　　
　　李潇把杯子凑近鼻子，桂花的香味反而变淡，米酒的酒香成为主角。
　　
　　浅尝了一口，他眼前一亮。
　　
　　“味道非常不错，甜甜的，有些许酸味，有少许的涩味。”
　　
　　“入口很舒服，酒精的度数非常低，他上面标注是10度。”
　　
　　“在我看来，度数可能会更低，也就比啤酒略高一点。”
　　
　　李潇又给自己倒上了第2杯，第二杯下肚，感觉更好了。
　　
　　“总体来说这款桂花味的米酒，还是很不错的，确实很适合女性朋友喝。”
　　
　　“不但入口舒服，酒精度数低，米酒还能养胃驱寒，很是养人。”
　　
　　“不过唯一美中不足的就是，这桂花的香味没办法完全融入米酒里面。”
　　
　　“闻着很香，但是凑近了喝，却没有太大的感觉。”
　　
　　接着李潇又打开了青梅味的米酒。
　　
　　青梅味的米酒，颜色是淡绿色的。
　　
　　青梅的香气比桂花更加浓郁悠长。
　　
　　喝起来酸味更重，还带着青梅的果香味。
　　
　　两款米酒味道都相当不错。
　　
　　每瓶够喝了两杯，李潇的视线才慢慢转向最后一瓶奶味的米酒。
　　
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