469.黄豆秸和酿酒

469.黄豆秸和酿酒 (第1/2页)

至于晒干了的黄豆秸……
　　
　　宋三成抬高嗓门：“檀檀，这豆杆也挺多的。要不你问问李老头，他家的牛吃不吃？”
　　
　　吃的话，等过两天给他拉两筐过去，不过这东西吃起来硬，得他自己在家想办法弄碎了再喂牛。
　　
　　如今全村可就这么一头牛，年龄也大得很了。宋檀便直接应下：
　　
　　“不用问，等到时候豆子打下来，剩下的都拉给他。”
　　
　　这东西营养成分挺高的，给牛过冬完全不成问题。再说了，就这么点，备肥能备多少呢？有的是能做肥料的东西。
　　
　　还是都给老黄牛吧。
　　
　　毕竟他们这里十一月就降温，一直到来年三月才开始慢慢气温回升，大冬天的，可没什么草叶子能吃。
　　
　　…
　　
　　等到黄豆处理的差不多，七表爷估摸着时间，这会儿又叫来乔乔：
　　
　　“等会儿又要开始酿酒了，你还直播不？”
　　
　　乔乔警惕的看着他：“那今天能酿完吗？”
　　
　　“能。”
　　
　　这点七表爷还是能保证的。
　　
　　乔乔终于放心下来，而后二话不说又打开了直播——
　　
　　【我看到了什么？主播这两天打鸡血了！】
　　
　　【就是说，过于勤奋了，搞得我都有些不适应了。】
　　
　　【今天酿酒能结束吗？这要是再分段我可受不了。】
　　
　　【来了来了，好高的直播频率！】
　　
　　…
　　
　　而此时，乔乔已经站在了昨天的大桶面前，脸色严肃：
　　
　　“好了，我们的高粱已经泡了——”
　　
　　他看了看时间：“泡了20个小时了，七表爷说天气热，可以不用泡那么久。现在我们来打开盖子——”
　　
　　密封盖子费了些力气才完全打开，一股湿淋淋的水气扑面而来。而七表爷则伸手进去捞了一把高粱，看见高粱煮熟开花的状态，再让乔乔用手指掐了掐：
　　
　　“感觉到没？一掐就烂。这时候就是泡的可以了，如果要不行，就还得接着泡。”
　　
　　“冬天温度低，凉的快，都得泡24个小时——来，烧水！”
　　
　　乔乔赶紧将手机架到一旁，又一次进入了忘仔状态，此刻将巨大的蒸锅架到灶台上，再将泡好的高粱捞出来，都放了进去。
　　
　　“等到水滚上大气……”
　　
　　七表爷突然卡壳了。
　　
　　过了会儿，他又说道：“我们原先买表挺难的，都是靠估摸。之前水温还是我估摸着用拿温度计量的才跟你说……这回，我啥时候说好，你就啥时候看时间，记下来就行。”
　　
　　乔乔点点头，而直播间则又热闹起来了：
　　
　　【懂了。来自老师傅的经验】
　　
　　【我就说上回这老师傅怎么这么严谨，时不时还要拿温度计探一下……】
　　
　　【科技影响了经验的发挥啊！】
　　
　　【酿酒这个事真是差之毫厘，谬之千里。】
　　
　　【古代没有这些东西，人家照样可以酿出很好的酒来。】
　　
　　【好酒我不敢否认，但度数肯定不高，毕竟蒸馏还是个大问题……】
　　
　　弹幕聊的热火朝天。
　　
　　而这时，乔乔已经盯着表好一会了，直到七表爷估摸着：“行了。”
　　
　　

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