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第一百一十六章 进一步发展全品类

第一百一十六章 进一步发展全品类 (第2/2页)

被小米一家给打下来了。
  
  再用二十来万将里面打造出了十几个直播间。
  
  三八.六.一六六.二一一
  
  因为他知道,这事要没有他自己参与,大概率只能做到一般。
  
  负责水果的店长,肯定搞不好蔬菜。
  
  说白了,陈平生虽然没多少文化,但他还是绝对舍得吃苦,舍得弯下腰来亲自干的。
  
  才会真正去开设第一家。
  
  几乎都在不断的改进当中。
  
  这还只是一种,小菜包括肉类几十种都是如此。
  
  员工培训压根不用怕他们会有意见,工资照常给。
  
  让下面的人去干。
  
  同样,负责蔬菜的也不一定能搞好肉类。
  
  说白了就是拉低档次。
  
  这跟价格无关跟客户心理有关。
  
  好比一根豆角,凌晨一点一个价,两点进货又是一个价。
  
  陈平生在网上将自己的资料填报上去,这种班一年都只开两场。
  
  高虎反驳道:“那课程挺好的,以前没学过不知道,学了才感觉自己欠缺的还太多,班里三十几个人,一半都是初中毕业,人家哪个现在不是大老板,我在里面算是混得最差的。”
  
  不是整栋啊,就是一小层。
  
  他这大老板都亲自来陪着杀鱼切猪肉了,你其它哪个高管还敢一屁股坐在办公室只想听别人报告。
  
  陈平生不止是将小菜摆放跟肉类做出了具体标准,还将员工每天要做的事也打出了详细流程。
  
  “行啊,咱们这些人学历其实还是有所欠缺的,多去学学总归是有好处的。”
  
  现在流行的直播平台主要是两个,一个是斗鱼,还有一个就是虎牙直播了。
  
  都是在一个细分领域做到极致后,再谋求多领域进军。
  
  这也极大的增加了经营难度。
  
  所以他们要做也只能做切好的。
  
  “年终奖具体还是看门店的经营情况。”
  
  手机时代已经过去,移动互联网正式来临,现在大家集中的就是细分领域。
  
  水果肯定是没必要了,早就培训过的。
  
  还有现在很火的我为自己代言,专门卖化妆品。
  
  坐了办公室后,更不会再想自己这样亲自来杀鱼,每天摆小菜。
  
  像社会上说的什么同学会,可不是说你的那些初中同学高中同学。
  
  “上凌晨班的工资定八千五,中午班的六千五,晚班最轻松定六千。”
  
  这些都离家太远,再说了马老师的课程还要有创始人保荐才能进去。
  
  腾影也恰好需要一个这样的人,等她熟悉腾影的业务后,他才会正式安排工作。
  
  他们要做全品类生鲜,还不能像菜市场那么脏乱差。
  
  这边忙完,陈平生就去跟张涛专门研究全品类生鲜了。
  
  说白了,他就是要将菜市场搬到自己的腾升生鲜超市里面。
  
  陈平生道:“早上买菜的人一般都特别早,蔬菜进过来后,还要整理两个小时才能最终美观且干净的呈现在客户眼前,蔬菜肉类部要分三班倒,凌晨三点一批到十点下班,九点一批到下午五点下班,再就是四点一批到晚上十点了。”
  
  这些天,总部一直陪着他在这边不断研究改善的高管起码都有七八个。
  
  一条一条的发现问题后再改善,再到肉类的冷冻跟切割。
  
  下一场恰好就在八月初,他现在报名也是刚刚好。
  
  每天蔬菜水果还是同样进。
  
  切猪肉是门技术活,要是切得不好,很有可能就会导致大量浪费。
  
  他自己最多就偶尔来看看,像陈平生这样专心跟着他们一起研究。
  
  水果如何摆设,蔬菜往哪摆,肉类又该怎么放,先都要在这个样板室研究清晰之后。
  
  常福还是干他自己最熟悉的直播业,杨倩好像还没什么事做,陈平生让她去腾影娱乐。
  
  像什么凡客诚品,专卖衬衣。
  
  其次是各种时节小菜,小菜每天的价格波动都极大。
  
  陈平生自己也想去报一个,暂时还没选好报哪所学校。
  
  说白了就是进货成本不好控制,负责这个事的人有非常大的空间可以操作。
  
  总部瞧他这态度,哪还猜不出是要一门心思搞好蔬菜肉食类,从而挺进全品类啊。
  
  本来三个人花两小时就能做好的事,他请四个。
  
  超市则是先切好再让顾客选,这里面涉及到两个问题。
  
  本身就不会怎么差钱了。
  
  他自己这么多事,每天还坚持在这里研究,其它人那就更不要说了。
  
  谁踏马只想坐办公室,他百分百赶他下基层。
  
  (本章完)
  
  
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